Plošina Mato Grosso, portugalská Planalto De Matto Grosso, súčasť brazílskej vysočiny vnútrozemskej Brazílie. Je to starobylá erózna plošina, ktorá zaberá veľkú časť centrálneho Mato Grosso estado (štát) a siaha od hranice štátu Goiás na západ k pohoriu Parecis, ktoré leží neďaleko bolívijských hraníc. Na juhu ustupuje záplavovým oblastiam zvaným Pantanal; táto oblasť pozostáva z často zaplavených, ale bohatých pastvín, ktoré tvoria povodie horných riek Paraguay a Cuiabá.
Náhorná plošina Mato Grosso s priemernou nadmorskou výškou asi 3 000 stôp (900 metrov) tvorí priepasť medzi povodím Amazonky na severe a povodím Paraguay na juh. Náhorná plošina je pokrytá zmesou savanských trávnych porastov a lesov. Túto oblasť preskúmali a čiastočne osídlili baníci zo 17. storočia, ktorí česali región pri hľadaní zlata, diamantov a iných minerálov. Hoci ťažba je stále dôležitá v častiach plošiny Mato Grosso, hlavnou hospodárskou činnosťou je chov dobytka. Dopravná sieť je slabo rozvinutá, hoci existuje niekoľko diaľnic. Cuiabá, hlavné mesto Mato Grosso, je hlavným mestským centrom.
