Katō Sawao (narodený 11. októbra 1946, prefektúra Niigata, Japonsko), japonská gymnastka, ktorá získala osem zlatých olympijských medailí ako člen japonského tímu, ktorý dominoval pánskej gymnastike v 60. a 70. rokoch.
Katō navštevoval Tokijskú univerzitu vzdelávania (dnes University of Tsukuba). Na olympijských hrách v roku 1968 v Mexico City získal zlatú medailu v kombinovaných cvičeniach a získal zlato ako člen japonského tímu. Okrem toho vyhral zlatú medailu v cvičeniach na dlážke a v prsteňoch získal bronz. Na hrách v roku 1972 v Mníchove vyhral Kat his svoje druhé po sebe idúce zlato v kombinovanej akcii, ako aj tímové zlato, individuálne zlato v rovnobežných tyčinkách a jednotlivé strieborné medaily v koňovi a vo vodorovných pruhoch. Katō vynikala na olympijských hrách v Montreale v roku 1976, čo viedlo japonský tím k piatej po sebe nasledujúcej zlatej medaili. Získal tiež samostatnú zlatú medailu v paralelných tyčiach a striebornú kombináciu jednotlivca.
Katō bol známy svojou sebadisciplínou a oddanosťou športu. Neskôr vyučoval na univerzite v Tsukube, kde sa v roku 2010 stal emeritným profesorom. Okrem toho bol trénerom a jeho študentka Tanaka Hikaru získala japonské japonské majstrovstvo v roku 1994. Katō bol uvedený do Medzinárodnej gymnastickej siene slávy v roku 2001.
