Phalaris (zomrel približne 554 pred nl), tyran Acragasu (moderný Agrigento) na Sicílii, ktorý je známy svojou krutosťou. Údajne pečil svoje obete nažive v bronzovom býkovi, ktorého výkriky predstavovali mejkanie zvieraťa. Zdá sa, že existuje nejaká socha býka, ale skutočnosti, ktoré ju sprevádzajú, boli vyzdobené. Napríklad údajný dizajnér býka Perilaus alebo Perillus bol vraj prvým mužom v ňom popraveným.
Po prevzatí zodpovednosti za stavbu chrámu Zeusa Atabyriosa v citadele v Acragase ozbrojil Phalaris svojich pracovníkov a zmocnil sa moci. Zdá sa, že pod jeho vládou Acragas prosperoval a rozširoval svoje územie. Nádherné usporiadanie mesta pravdepodobne patrí jeho dobe. Nakoniec bol Phalaris zvrhnutý Telemachom, predchodcom Theronu (tyran 488–472 bc). Hovorí sa, že deponovaný tyran bol spálený na smrť vo svojom vlastnom bronzovom býkovi.
Na rozdiel od legiend, ktoré zdôrazňujú krutosť Phalarisa, bol reprezentovaný sofistami Rímskej ríše ako humánny a kultivovaný človek. Slávnych 148 listov Phalarisu preukázal veľký anglický klasický učenec Richard Bentley vo svojej dizertačnej práci na listoch Phalaris (1699), o ktorých napísal oveľa neskôr sofista alebo rétor, pravdepodobne Adrianus z Tire (dc ad 193).,
