Gafsa, tiež hláskoval Qafṣah, latinské mesto Capsa, mesto ležiace v západnom Tunisku. Starodávny názov lokality je aplikovaný na mezolitický kapsiansky priemysel (pôvodne asi 6250 bce) najstarších obyvateľov. Pôvodné numidiánske mesto bolo zničené (106 bce) Rimanmi; Bol prestavaný neskôr Trajanom a neskôr bol centrom byzantských, arabských, Amazigh (Berber) a osmanských vládcov. V roku 1980 bol Gafsa miestom záhadného nájazdu, ktorého účastníci zabavili zariadenia v meste skôr, ako sa nasledujúci večer tuniské sily dostali pod kontrolu. Nájazdy, ktoré popravili Tunisania, o ktorých sa hovorilo, že boli vyškolení v Líbyi, napäté vzťahy medzi Tuniskom a Líbyou vyvolali medzinárodný incident.
Gafsa je známou zavlažovanou ovocnou oázou a hlavným prepravným strediskom pre fosfáty získané zo soľných plošín Chott El-Jarid (Shaṭṭ Al-Jarīd). Je napojený na prístav Sfax (Ṣafāqis) po ceste a železnici. V okolí sa nachádza veľa bohatých koncesií na ťažbu fosfátov. Primárne ju obývajú kočovníci a pestovatelia esparto trávy, cereálie, rande, pistácie, marhule, ovocné stromy a olivy. Pop. (2004), mesto, 84,676.
