Čili paprička, ktorýkoľvek z niekoľkých druhov a kultivary veľmi horúcich štipľavých paprík v čeľade nočnej (Solanaceae). Čili papričky pochádzajú z Ameriky a pestujú sa v teplom podnebí po celom svete. Mnohé z najbežnejších chilli papričiek sú kultivary Capsicum annuum vrátane kajenské, jalapeño, serranové a thajské chilli papričky. Niektoré z najhorúcejších chilli papričiek sú kultivary C. chinense, vrátane habanero, karolínskej kosačky a strašidelného chilli papričky alebo bhut jolokia, hoci tabasco je kultivar C. frutescens. Čili papričky sa môžu jesť čerstvé alebo sušené a používajú sa na výrobu chilli v prášku a na ochutenie grilovania, pikantných karí a iných pikantných omáčok.
