Champagne, historický a kultúrny región zahŕňajúci súčasné severovýchodné francúzske departementy Marne a časti Ardén, Meuse, Haute-Marne, Aube, Yonne, Seine-et-Marne a Aisne. Región je súbežný s bývalou provinciou Champagne, ktorá bola na severe ohraničená biskupstvom v Liège a Luxemburskom, na východe Lorraine, na juhu Burgundskom a na západe Île-de-France a Pikardia. Historické šampanské sa tiež spája s moderným regiónom Champagne-Ardenne (qv).
Názov šampanského je pravdepodobne odvodený z Latinskej Kampánie („Zem plání“); zmienky o Kampánii sa objavujú v kronikách od začiatku 6. storočia po Kr. Oblasť provincie Champagne bola prvýkrát vytvorená na politickú jednotku v 10. storočí spojením grófstiev Troyes a Meaux pod dom Vermandois. Počty Blois a Chartres získali šampanské začiatkom 11. storočia. Ďalších 100 rokov bolo Champagne závislé od Bloisa a bolo rozdelené medzi členov domu Blois. V roku 1125 sa Thibaut IV stal Thibautom II. Veľkým šampanským. Široký rozsah ich majetkov spôsobil, že Thibaut a jeho nástupcovia boli hlavnými feudálnymi pánmi, a práve v 12. a 13. storočí sa Champagne dostalo k svojmu apogee. Grófky z Champagne boli skutočnou hrozbou pre francúzskych kráľov, pretože ich krajiny obkľúčili kráľovskú doménu a grófi sa striedavo snažili ovládnuť kráľov alebo oslobodiť sa od kráľovskej kontroly. Thibaut II bol často v rozpore s Ľudovítom VI a Ľudovítom VII. Konflikt sa skončil v roku 1284, keď sa Joan z Navarra a Champagne, dedička grófstva, oženili s budúcim francúzskym kráľom Filipom IV. Keď sa Joanov syn v roku 1314 stal kráľom Ľudovítom X, bol Champagne zjednotený s francúzskou korunou.
V 12. a 13. storočí sa Champagne stalo miestom obchodných veľtrhov na križovatke ciest z Flámska, Nemecka, Talianska a Provence. V Champagne bolo šesť veľkých trhov, z ktorých každý trval 49 dní: jeden v meste Lagny, jeden v Bar-sur-Aube, dva v Provins a dva v Troyes. Tieto veľtrhy, na ktorých sa severná látka vymenila za korenie, farbivá a vzácne predmety zo stredomorských krajín, urobili z Champagne na chvíľu obchodné a finančné centrum Európy. Transakcie obchodníkov na veľtrhoch sa často uskutočňovali prostredníctvom listov, ktoré sľúbili platbu na budúcom veľtrhu a ktoré boli prevoditeľné na inú osobu. Takéto transakcie boli začiatkom používania úveru a do 13. storočia slúžili veľtrhy ako pravidelné bankové centrum pre Európu. Do konca 14. storočia však význam veľtrhov poklesol. Obchod bol odklonený od regiónu rastom nových obchodných ciest a politickým rozvratom v Champagne, ktorý bol spôsobený storočnou vojnou (1337–1453).
V prvej polovici 16. storočia sa územia bývalého kraja spojili s rozsiahlymi bývalými doménami biskupov v Remeši, Chalons a Langresu, aby sa vytvoril vojenský gouvernement Champagne. Ekonomicky prosperovalo Champagne vďaka textilnému priemyslu v Remeši a Troyesu, metalurgii Saint-Dizier a veľkým vinohradom regiónu. Spolu s ďalšími tradičnými francúzskymi provinciami bol Champagne v roku 1790 zrušený ako samostatný subjekt.
Ako pohraničný región bolo napadnuté Champagne vždy, keď je Francúzsko napadnuté z východu - od vojen Ľudovíta XIV. S Habsburgovcami až po bitku o Valmy (1792) a odtiaľ po prvú svetovú vojnu, keď Francúzsko prudko napadlo údolí rieky Marne a Nemecko takmer počas celého obdobia vojny (1914 - 18).
Šampanské sú prevažne rovinaté nížiny prerušené nízkymi kopcami a údolím rieky Marne. Veľká časť jej populácie je keltského pôvodu a názov regiónu sa všeobecne považuje za odvodený od keltskej kannskej panvy „bielej krajiny“ po expozícii kriedy, ktorá je všade viditeľná, a po vápencových srázoch (alebo pobrežiach), ktoré označujú východný okraj ostrova. región. Samotný región je tradične rozdelený na dve časti, šampanské Dry (Pouilleuse) na západe a Wet (Humide) na východe. V suchých šampanských sa tradične pestovali plodiny iba v údoliach riek, pričom oblasti medzi nimi sa obmedzovali na pastviny a krmoviny. Wet Champagne by sa naopak mohlo pestovať takmer všade. Dnes sa však poľnohospodárstvo v suchom šampanskom zmenilo, bolo vysoko mechanizované a produktívne. Medzi hlavné plodiny patria obilniny, cukrová repa a lucerna (lucerna). V celom Champagne prevládajú veľké moderné farmy, ktoré sú prepojené s dôležitým potravinárskym priemyslom. Región pomenoval najznámejší druh vína vyrobeného z jeho rozsiahlych viníc.
