Rastlina lopúch

Lopúch (Arctium rod), tiež hláskoval burrdock, rod dvojročných rastlín v rodine Asteraceae, pričom guľové kvety s pichľavý listene (upravené listy). Druhy lopúcha, pôvodom z Európy a Ázie, sa naturalizovali v celej Severnej Amerike. Hoci sa v Spojených štátoch považujú za burinu, pestujú sa pre svoj jedlý koreň v Ázii. Ich ovocie sú okrúhle otrepy, ktoré sa držia oblečenia a srsti.

Bežný alebo menší lopúch (Arctium minus) je burina na severoamerických pasienkoch a seno a môže sa pestovať ako zelenina. Rastlina tvorí nízku ružicu počas prvého roka a počas druhého roka sa rozvíja vysoká vetvená stonka. Listy majú zvlnený okraj a chlpatú spodnú stranu, keď sú mladé, a sú pripojené k stonke dutým stopkou. Kvety sú fialové, niekedy biele a po vyzretí produkujú achény (malé suché ovocie). Vysušená kvetinová hlava sa trochu podobá bodliaku, hoci ju možno rozlíšiť výraznými háčikmi.