William S. Knudsen, pôvodný názov Signius Wilhelm Poul Knudsen (narodený 25. marca 1879, Kodaň - zomrel 27. apríla 1948 v Detroite), dánsky narodený americký priemyselník, účinný koordinátor automobilovej hromadnej výroby, ktorý pôsobil ako prezident spoločnosti General Motors Corporation (1937 - 40) a riadil masívny program výroby zbraní pre 2. svetovú vojnu.
Po tom, ako Knudsen v roku 1900 emigroval do Spojených štátov, pracoval na rôznych pracovných miestach. V roku 1902 začal pracovať pre Keim Mills, závod na výrobu bicyklov v Buffale, ktorý v roku 1904 začal vyrábať diely pre spoločnosť Ford Motor Company. Ford kúpil továreň v roku 1911 a Knudsen bol nakoniec presunutý do továrne Ford v Detroite. V roku 1914, v roku, keď sa stal občanom USA, začal dohliadať na založenie montážnych závodov Ford v USA. Počas prvej svetovej vojny riadil výstavbu ponorkových hliadkových lodí a iného vojnového materiálu pre americké námorníctvo. V roku 1922 po vypadnutí z Henryho Forda nastúpil do spoločnosti General Motors Corporation; v roku 1924 bol vymenovaný za prezidenta a generálneho riaditeľa divízie Chevrolet a v roku 1937 prezidentom General Motors.
V roku 1940 prezident Franklin D. Roosevelt vymenoval Knudsena za riaditeľa priemyselnej výroby do Výboru pre výskum národnej obrany. Pokračoval v riadení výroby vojnového matérielu ako vedúci amerického úradu pre riadenie výroby (1941) a ako generálporučík zodpovedný za výrobu pre vojnové oddelenie (1942–45). V júli 1945 sa vrátil do súkromného podnikania.