Chytanie korytnačka, niektorý z niekoľkých druhov sladkovodných korytnačiek (čeľaď Chelydridae) pomenovaných podľa spôsobu hryzenia. Odlamovacie korytnačky sa nachádzajú v severnej Amerike nepretržite od východnej Kanady a Nového Anglicka po Skalnaté hory a nachádzajú sa tiež v vreckách od Mexika a Strednej Ameriky po Ekvádor. Vylamovacie korytnačky sú známe svojou veľkou veľkosťou a agresívnosťou. Majú pálenú až čiernu farbu a majú drsnú hornú škrupinu, malú spodnú škrupinu v tvare kríža, dlhý chvost a veľkú hlavu so zaháknutými čeľusťami. Samica obidvoch druhov má spojky s 20 až 40 vajíčkami; mladí liahnutí majú škrupiny dlhé asi 2,5 - 4 cm (1 - 1,5 palca). Odlamovacie korytnačky sa už dlho oceňujú ako jedlo.
Distribúcia korytnačky obyčajnej (Chelydra serpentina) je rozšírená z Kanady na západné pobrežie severnej Južnej Ameriky. C. serpentina serpentina je poddruh nájdený v celej južnej a východnej Kanade a vo východnej polovici Spojených štátov. Vyznačuje sa pílovým okrajom na hornej strane chvosta a jeho priemernou dĺžkou je 20–30 cm (8–12 palcov) a hmotnosťou 4,5–16 kg (10–35 libier). Keď je mladý, má tri horné hrebene; tieto sa časom opotrebujú. Bežná korytnačka sa často vyskytuje pochovaná v blate v plytkej vode. Je všežravý, aj keď uprednostňuje živočíšnu korisť. Vo vode je zvyčajne neagresívny; môže však na zemi spadnúť a zaskočiť. Tri ďalšie poddruhy korytnačky - C. uznáva sa aj serpentina osceola na Floride, C. serpentina rossignoni zo Strednej Ameriky a C. serpentina acutirostris z Ekvádoru. Posledné dva sú všeobecne menšie ako C. serpentina serpentina.
Aligátor korytnačka, Macrochelys (alebo niekedy Macroclemys) temminckii, je najväčšia sladkovodná korytnačka v Spojených štátoch. Nachádza sa v južných a stredných oblastiach a jedná sa o sedavú korytnačku s tromi výraznými pozdĺžnymi hrebeňmi na hornom plášti. Dĺžka plášťa je asi 40 - 70 cm (16 - 28 palcov); hmotnosť sa pohybuje od asi 18 do 70 kg (40 až 155 libier) so záznamom asi 100 kg. Aligátor, ktorý prichytáva korytnačku, má na spodnej časti úst úžasný prívesok. Často leží ticho na dne, otvorené ústa a pomocou tejto štruktúry láka ryby, ktoré sú na dosah. To tiež jej rastliny. V ložiskách miocénu v Európe a Severnej Amerike sa našli korytnačky lámajúce fosílie.
