Paul Vieille, v plnom znení Paul-marie-eugène Vieille (narodený 2. septembra 1854, Paríž, P. - zomrel 14. januára 1934 v Paríži), francúzsky vedec, známy svojím vynálezom bezdymového prášku.
Po štúdiu s chemikom Marcellinom Berthelotom s Vieille s ním spolupracoval na výskumoch, ktoré viedli k významným objavom fyziky nárazových vĺn (1881). Potom sa zaviazal vyriešiť problém využívania silnej, ale nestabilnej látky nitrocelulózy ako hnacej náplne, ktorá nahradí čierny prášok. Využívaním koloidného účinku určitých rozpúšťadiel formoval výslednú želatínovú hmotu do tvarov kontrolovaných rozmerov, čo viedlo k vytvoreniu výbušniny, ktorá sa stala známou ako prášok B, jej francúzska armáda (c. 1885); toto bola prvá zo série moderných bezdymových výbušnín. Vieille ďalej prispel k štúdiu rázových vĺn a tlakov a k stabilite nitrocelulózy.
