pec, pec na vypaľovanie, sušenie, pečenie, stuženie alebo spálenie látky, najmä ílových výrobkov, ale pôvodne tiež obilia a krupice. Tehlová pec bola hlavným pokrokom v starodávnej technológii, pretože poskytla silnejšiu tehlu ako primitívny produkt sušený na slnku. Moderné pece sa používajú v keramike na pálenie hlinených a porcelánových predmetov, v metalurgii na praženie železných rúd, na spaľovanie vápna a dolomitov a na výrobu portlandského cementu. Môžu byť potiahnuté ohnivými tehlami alebo vyrobené výlučne z tepelne odolných zliatin. Existujú dva typy pecí: tie, v ktorých materiály prichádzajú do styku s plameňmi, a tie, v ktorých je pec pod alebo obklopujúca vyhrievanú komoru. Vápenné pece patria do prvej skupiny a pece na tehly a hrnčiarske pece sú druhej, ktorá zahŕňa aj miesta na sušenie takých materiálov, ako je chmeľ.
tradičná keramika: prevádzka pece
Po starostlivom sušení na odstránenie odpariteľnej vody sa keramika na báze hliny postupne zahrieva, aby sa odstránila štrukturálna voda, rozloží sa a
