Giovan Francesco Caroto (narodený okolo roku 1480, Verona, Benátska republika [Taliansko] - datované 1555, Verona), benátsky maliar, ktorého prevažne odvodené diela sa vyznačujú remeselnosťou a zmyslom pre farbu.
Žiak Liberale de Verona v Caroto sa počas pobytu v Mantue dostal pod vplyv energického linearizmu a klasickej orientácie Andrea Mantegny. Po návrate do Verony maľoval náboženské diela a portréty v oleji, tempere a freske. Medzi jeho dôležité predchádzajúce diela patrí „Entombment“ (Národná galéria umenia, Washington, DC); dve z jeho hlavných neskorších diel sú „Madonna in Glory with Saints“ (1528; San Fermo Maggiore, Verona) a „St. Ursula “(1545; San Giorgio, Verona). Obe diela ukazujú vplyv milánskeho cinquecenta, s ktorým sa zoznámil počas opakovaných ciest do Milána. Krajinné zázemie jeho polovičnej Madonnas niekedy sprostredkuje pocit tajomstva naznačujúci diela Leonarda da Vinciho a jeho neskorší štýl dlhuje niečo klasicizmu Raphaela. Caroto bol až do svojej smrti popredným umelcom vo Verone.
