Plameň, rýchlo reagujúce teleso plynu, obyčajne zmes vzduchu a horľavého plynu, ktoré uvoľňuje teplo a obvykle svetlo a samovoľne sa šíri. Šírenie plameňa je vysvetlené dvoma teóriami: vedenie tepla a difúzia. Pri vedení tepla prúdi teplo z prednej časti plameňa, z oblasti v plamene, v ktorej dochádza k spaľovaniu, do vnútorného kužeľa, z oblasti obsahujúcej nespálenú zmes paliva a vzduchu. Keď sa nespálená zmes zahreje na svoju teplotu vznietenia, spaľuje sa v prednej časti plameňa a teplo z tejto reakcie opäť prúdi do vnútorného kužeľa, čím sa vytvára cyklus samopropagovania. Pri difúzii začína podobný cyklus, keď reaktívne molekuly produkované v prednej časti plameňa difundujú do vnútorného kužeľa a zapália zmes. Zmes môže podporovať plameň iba nad určitým minimom a pod určitým maximálnym percentom palivového plynu. Tieto percentá sa nazývajú dolná a horná hranica horľavosti. Napríklad zmesi zemného plynu a vzduchu nebudú šíriť plameň, ak je podiel plynu menší ako asi 4% alebo viac ako asi 15%.
