Brazílsky orech (Bertholletia excelsa), tiež nazývaný Pará nut, jedlé semeno veľkého juhoamerického stromu (čeľaď Lecythidaceae) nachádzajúce sa v amazonských pralesoch Brazílie, Peru, Kolumbie a Ekvádoru. Brazílska orech je obzvlášť dobre známa v brazílskom štáte Pará, kde sa nazýva castanha-do-pará (Pará nut) a pestuje sa ako jedna z hlavných komerčne obchodovaných orechov na svete. Arašídy sa bežne konzumujú surové alebo blanšírované a majú vysoký obsah bielkovín, vlákniny, tiamínu, selénu, medi a horčíka. Olej sa často používa v šampónoch, mydlách, vlasových kondicionéroch a výrobkoch na starostlivosť o pleť.
Strom brazílskych orechov v divočine Amazonky rastie divo. Často sa týči nad svojimi susedmi a dosahuje výšky 49 metrov (160 stôp) alebo viac, pričom jeho koruna sa šíri v priemere 30 metrov (100 stôp). Oporný kmeň má priemer cez menej ako 2 metre (6,6 stôp), ale boli pozorované 3 metre (10 stôp). Stromy nesú listy vajca s hladkými okrajmi a vytvárajú neobvyklé biele až krémovo sfarbené kvety s dvojstrannou symetriou.
Ovocie s pevnými stenami sú guľovité struky s priemerom 8–18 cm (3–7 palca), ktoré pripomínajú veľké kokosové orechy visiace na koncoch hustých konárov stromu. Typická 15 cm (6-palcová) tobolka môže vážiť až 2,3 kg (5 libier) a obsahuje 12 - 24 orechov alebo semien, ktoré sú usporiadané ako úseky pomaranča. Zrelý strom vyprodukuje viac ako 300 strukov, ktoré dozrievajú a padajú na zem od januára do júna. Lusky sa zbierajú z lesného dna a semená sa vyberú, vysušia sa na slnku a potom sa umyjú a vyvezú, zatiaľ čo sú stále v škrupinách. Hnedá škrupina je veľmi tvrdá a má tri strany.
Arašídy sú jednými z najcennejších nedrevných výrobkov v Amazonii, sú však mimoriadne citlivé na odlesňovanie z dôvodu zložitých ekologických požiadaviek. Stromy produkujú ovocie iba v nenarušených biotopoch a nemôžu sa pestovať v čistých porastoch. Vyžadujú veľké domáce včely na opeľovanie svojich polouzatvorených kvetov a na šírenie svojich semien sa spoliehajú výlučne na agoutis (stredne veľké hlodavce). Brazílske orechy získavajú predovšetkým vo voľnej prírode miestni ľudia. Mnohé lesnícke spoločenstvá závisia od zberu a predaja brazílskych orechov ako dôležitého a udržateľného zdroja príjmu a sladké orechy poskytujú bielkoviny a kalórie pre kmeňové, vidiecke a dokonca aj mestské Brazílčanov. Rodení Amazončania používajú prázdne struky ako nádoby a varia kôru na liečbu ochorení pečene.
Brazílske orechy sú príbuzné množstvu ďalších tropických stromov, ktoré sú cenené pre svoje ovocie a orechy, vrátane kanónového stromu (Couroupita guianensis), hrušky sardely (Grias cauliflora) a hrnca s opicami (druhy Lecythis).
