Adolf Jellinek (narodený 26. júna 1821, Drslavice, Morava, Rakúska ríša [teraz v Českej republike] - dátum 29, 1893, Viedeň, Rakúsko), rabín a učenec, ktorý bol považovaný za najsilnejšieho židovského kazateľa svojej doby v strednej Európe.
V rokoch 1845 - 1856 kázal Jellinek v Lipsku a v rokoch 1856 - 1893 vo Viedni. Z dôvodu svojho zručného začlenenia Midrashima do svojich kázní (rabínskych komentárov k Písmom), ktoré sa zaoberajú židovskou tradíciou, bol Jellinek tiež nezvyčajne príťažlivým rečníkom. Viac ako 200 jeho kázní bolo vydaných v rôznych časoch (tri zväzky, 1862–66 a deväť menších zbierok, 1847–82) a tieto diela merateľne ovplyvňovali vývoj umenia židovského kázania.
Vedecké aktivity Jellineka spočívali najmä v štúdiách Kabaly (vysoko vplyvného súboru židovských mystických spisov) a Midrashic literatúry. Bol významným predstaviteľom Wissenschaft des Judentums („veda judaizmu“), analýzy židovskej literatúry a kultúry pomocou nástrojov moderného vedeckého bádania. Bol prvým, ktorý porovnal Sefer ha-Zohar, základný text kabalistov, s hebrejskými textami mystika Mosesa de Leóna z 13. storočia. Na základe jeho dedukcie, že Moses de León bol hlavným autorom Zohara, Jellinek tiež uviedol, že Zohar bol pokus Mosesa de Leóna pôsobiť proti racionalizmu trendu medzi jeho vzdelanými súčasníkmi. V oblasti Midrashic editoval doteraz nepublikované pojednávania o starovekých a stredovekých homíliách a dokumenty mesiášskeho a apokalyptického myslenia, ako napríklad Bet ha-Midrash (1853–77; „Študijný dom“).
