Richard Kuhn (narodený 3. decembra 1900, Viedeň, Rakúsko-Uhorsko - zomrel 1. augusta 1967, Heidelberg, W.Ger.), Nemecký biochemik, ktorý získal Nobelovu cenu za chémiu z roku 1938 za prácu na karotenoidoch a vitamínoch. Po skončení druhej svetovej vojny, ktorú nacisti zakázali prijať cenu, dostal konečne diplom a zlatú medailu.
Kuhn získal doktorát na univerzite v Mníchove v roku 1922 za prácu na enzýmoch pod vedením Richarda Willstättera. Strávil 1926 - 29 na ZU v Zürichu a potom sa stal profesorom na Univerzite v Heidelbergu a riaditeľom Kaiser Wilhelm Institute for Medical Research (neskôr premenovaný na Maxa Plancka) v Heidelbergu.
Kuhn skúmal štruktúru zlúčenín príbuzných karotenoidom, v tukoch rozpustných žltých farbív, ktoré sú v prírode široko distribuované. Objavil najmenej osem karotenoidov, pripravil ich v čistej forme a určil ich zloženie. Zistil, že jeden je potrebný na oplodnenie určitých rias. Súčasne s Paulom Karrer oznámil zriadenie vitamínu B 2 a bol prvý izolovať jeden gram nej. So spolupracovníkmi tiež izoloval vitamín B 6. Od roku 1948 bol redaktorom Justus Liebigs Annalen der Chemie („Analy chémie Justusa Liebiga“).
