na Halloween

Katalýza - Katalýza - Biologické katalyzátory: enzýmy: Enzýmy sú látky nachádzajúce sa v biologických systémoch, ktoré sú katalyzátormi špecifických biochemických procesov. Aj keď sa objavili skoršie objavy enzýmov, významné potvrdenie ich dôležitosti v živých systémoch našiel v roku 1897 nemecký chemik Eduard Buchner, ktorý ukázal, že prefiltrovaná tekutina bez buniek z rozdrvených kvasinkových buniek môže spôsobiť konverziu cukru na oxid uhličitý. Od tej doby viac ako Čítajte Viac