Pec, štruktúra, v ktorej sa užitočné teplo vytvára spaľovaním alebo iným spôsobom. Historicky pec vyrástla z krbu a kachlí v nadväznosti na dostupnosť uhlia na vykurovanie. Uhoľná pec sa skladá z niekoľkých prvkov: komora obsahujúca mriežku, na ktorej prebieha spaľovanie a cez ktorú popol klesá na zneškodnenie; komín, ktorý odvádza dym a dodáva vzduch; ďalší zdroj vzduchu na spaľovanie prchavých plynov a uhľovodíkov; a kovový povrch, cez ktorý prechádzajú horúce plyny a ktorý prenáša teplo na cirkulujúcu vodu alebo vzduch. Uhoľné pece sa stále široko používajú v priemysle, kde sú zvyčajne vybavené mechanickými prikladačmi.
Chemická energia sa premieňa na teplo spaľovaním palív, napríklad uhlia, dreva, ropy a uhľovodíkových plynov. Elektrická energia sa premieňa na teplo v elektrickej peci alebo v elektrickom horáku (pozri elektrická pec). Energia slnečného žiarenia sa používa v solárnej peci (pozri fotografiu), zariadenie na koncentrovanie veľkého množstva slnečnej energie na malú plochu. Jadrová energia sa v atómových reaktoroch premieňa na tepelnú energiu, takže fungujú ako pece v jadrových elektrárňach. Pece môžu aplikovať svoje teplo na iné zariadenia, ako sú kotly, rúry a pece, alebo ich môžu priamo aplikovať na materiál v priebehu spracovania, napríklad pri výrobe ocele.
