Elodea, rod piatich alebo šiestich druhov ponorených vodných rastlín z čeľade bitových rodov (Hydrocharitaceae), použiteľný v akváriách a pri laboratórnych ukážkach bunkových aktivít. Rastliny Elodea sú pôvodom z Nového sveta, aj keď sa mnoho druhov etablovalo ako invázne druhy v rybníkoch a tichých vodných cestách. Napríklad kanadské vodné riasy (Elodea canadensis) sa naturalizovali v Ázii, Afrike, Austrálii a Európe a v mnohých oblastiach sú prekážkou plavby po jazerách.
Elodea sú bylinné trvalky, ktoré majú tmavozelené listy usporiadané do vrstiev od dvoch do siedmich pozdĺž stonky. Rastliny sú zvyčajne dvojdomé (jedinci nesú iba samčie alebo samičie kvety) a produkujú semená v elipsoidných alebo oválnych kapsulách. Rastliny sa ľahko rozmnožujú asexuálnou fragmentáciou a mnoho invazívnych populácií pozostáva výlučne z jedincov rovnakého pohlavia, ktoré pochádzajú z jediného zavedeného rastlinného fragmentu. Kým tenké a drôtovité korene môžu zakotviť rastliny do mäkkého substrátu, Elodea tiež dobre rastie vznášajúc sa.
Brazílska elodea (Egeria densa; predtým Elodea densa) a kanadské vodné riasy sa v školách bežne používajú ako experimentálna rastlina na demonštráciu bunkových štruktúr, ako sú chloroplasty a jadrá, a produkciu kyslíka počas fotosyntézy. Tieto a iné druhy sú tiež ekonomicky dôležité ako akváriové rastliny, kde ich rýchly rast a vysoká produkcia kyslíka môžu prispieť k zdraviu akváriových systémov.
